Optimalisatieopdrachten Kaasafdeling

Smits Zevenhuizen is een innovatief familiebedrijf en actief in de verwerking van rest- en zijstromen uit de levensmiddelenindustrie. Smits optimaliseert daarvoor continue haar eigen (nieuwe) processen om reststromen steeds efficiënter om te zetten tot een hoogwaardig nieuw product. 

Op kaasafdeling zijn er drie bedrijfskundige gebieden waar we de focus van een afstudeer opdracht kunnen richten. Het besturen van de afdeling, het verwerkingsproces zelf en de inrichting van de organisatie. Met een splinternieuwe locatie zijn er veel processen die beter kunnen. De harmonie tussen techniek, logistiek en arbeid speelt hierin een essentiële rol. Graag kijken we voor jouw afstudeeropdracht naar één van die processen en kaderen we het onderzoek met jou af tot een goede opdracht. 

Focus op besturen

Smits wil de werkprocessen in kaart brengen en van daaruit toewerken naar een optimalere arbeidsplanning en een efficiënte inrichting van de techniek en interne logistiek. Hiervoor ga je kijken naar, type werk, aantal orders, omvang, bezetting (mensen), doorlooptijd van orders, groeperen van orders en het verkorten van omsteltijden.

Focus op het verwerkingsproces

In deze opdracht kijk je naar de grondslagen van hoe het huidige proces is ingericht. De harmonie tussen techniek, logistiek en arbeid spelen hierin een essentiële rol. Hiervoor ga je o.a. kijken naar, wachttijden tussen verschillende processtappen, de keuze in opvolging van verschillende bewerkingsstappen en de capaciteit per bewerking/product en wat daarin de bottlenecks zijn.

Focus op inrichting van de organisatie

Hier ligt de focus op de organisatie achter onze afdeling kaasverwerking. Je onderzoek is hierdoor gericht op het in kaart brengen van aanwezige taken en de prioriteiten daarin. Hoe worden deze nu ingevuld en waar liggen de gaten? Je neemt daarin ook het kostenaspect mee en brengt de tijd/tijdigheid en kosten in kaart. Het ontwikkeltraject van medewerkers speelt ook een rol.

Graag zouden we in een kennismakingsgesprek met jou willen kijken naar welk specifieke bedrijfskundig (deel)proces je bij Smits wilt oppakken, passend bij je motivatie en persoonlijke ambities.

Beoogde resultaat:

Als resultaat van deze onderzoeken lever je een aanbeveling op voor een optimalisatie-stap op het gebied van inrichting, het besturen of het verwerkingsproces. Daarbij geef je concrete procesmatige aanpassingen die nodig zijn om de afdeling naar een hoger plan te brengen.  

Profiel:

Gewenste Vaardigheden:

• HBO kennis- en denkniveau (bedrijfskundig)
• Affiniteit/kennis van/met technische installaties                                   
• Theorie- en praktijkonderzoek kunnen doen                                    
• Werkervaring in de productie of agrarische sector is een pré
• Gevoel voor procesoptimalisatie en veranderkunde
• Evt. ervaring met LEAN, ervaring met leidinggeven.
• Analyseren en rapporteren

Persoonlijkheid:

• Enige affiniteit met voedingsmiddelen en de productie daarvan       
• Technisch en praktisch inzicht
• Doorzettingsvermogen in het zoeken naar oplossingen         
• Enthousiast voor teamvorming, planning en leidinggeven                 
• Mensgerichte aanpak met oog voor ontwikkeling medewerkers

Kom bij ons afstuderen?!

Meer informatie inwinnen over de stage kan bij Matthijs Jansen per telefoon via 06-82 456 626 of per mail werkenenleren@smitsinfo.nl

Smits Zevenhuizen aanvaardt geen ongevraagde hulp van intermediairs / uitzendbureaus of andere derden voor deze vacature. Toegestuurde cv’s (in welke vorm dan ook) door genoemde partijen aan enige medewerker van Smits Zevenhuizen zonder geldige schriftelijke zoekopdracht van Matthijs Jansen (HR), worden beschouwd als publieke informatie. Er zal aan genoemde partijen geen vergoeding zijn verschuldigd in geval een kandidaat wordt aangenomen van wie ongevraagd het cv en/of andere gegevens zijn toegestuurd.